1981943_864317550252509_1569888702_n

參加活動.今天交出這2道菜

用少許的鹽就能將食物的美味.鮮甜給帶出來

搭上蔬菜更有視覺上的享受跟味蕾   

AliceCheng 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

連續2天都在瘋涼拌河粉~還是很好吃

2天的作法稍有些改變

只差今天的有加核桃下去

 

cb104411_1394685053  

材料-

洋蔥半顆 
河粉2把 
小黃瓜1根 
香菜1株 
辣椒半根 
火鍋肉片幾片 
小蕃茄5-6顆 
蒜末適量 
台酒陳釀烏醋3t 
糖2t 
辣油1t 
香油1t 
檸檬汁半顆 
鹽少許
作法-
1.
c104411_1394685054        材料切絲.河粉燙一下撈起備用 洋蔥絲要泡水才不會辛辣 肉片也要燙好備用 小蕃茄切半
2.
c104411_1394685055    
    將材料放到鍋裡拌勻
 
 
3.
cb104411_1394685053    
台酒陳釀烏醋.糖.辣油.香油.檸檬汁.鹽.放入碗裡將糖給攪拌到沒顆粒.要試味道 最後才在一起拌即可盛盤
 
河粉不能燙太久.不然變爛不好吃 
辣油可以不放.今天做這道有放辣油.這是昨天的作法.今天把辣油省略掉加上點核桃
文章標籤
越南河粉

AliceCheng 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

第一次做這道菜.搭上蒜片下去煎配上蕃茄片.蘋果片不油不膩

蠻清爽的

鹽烤里肌  

AliceCheng 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

Close

您尚未登入，將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

reload

請輸入左方認證碼：

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼